Aktuelle Geschehnisse, neue Produkte, spannende Projekte oder leckere Rezepte – hier erfährst du alles rund um followfood und viele andere Themen, die uns bewegen.
Veröffentlicht am 07.10.2026
„Kein Netz“ klingt erst einmal nach Funkloch. Bei uns geht es aber um ein anderes Netz: das Ringwadennetz. Und um die Frage, wie der Thunfisch gefangen wird, den wir essen.
Denn Thunfisch ist nicht gleich Thunfisch. Es gibt unterschiedliche Arten und sehr unterschiedliche Wege, wie der Fisch in der Dose landet. Eine wichtige Rolle spielt dabei die Fangmethode. Aber warum genau gibt es ökologische Bedenken bei Thunfischfischerei mit Netzen?
Veröffentlicht am 06.10.2026
Fischerei ist komplex. Ein Siegel allein reicht uns deshalb nicht. Zusätzlich zu bestehenden Zertifizierungen haben wir für unseren Wildfisch eigene, wissenschaftlich fundierte Fischerei-Richtlinien entwickelt. Nach diesen Kriterien prüfen und bewerten wir regelmäßig die Fischereien, aus denen wir beziehen.
Bio gehört bei followfood zur Grundlage. Das betrifft landwirtschaftliche Rohstoffe genauso wie Aquakultur. Die Bio-Vorgaben regeln zum Beispiel Fruchtfolge und Pflanzenschutz, bei Zuchtfisch auch Futter und Besatzdichte.
Ein kleiner Code auf der Verpackung, ziemlich viele Antworten dahinter. Mit dem followfood Tracking-Code findest du Informationen zur Herkunft wichtiger Zutaten und zu ihrer Erzeugung. Welche Zutaten und weiteren Informationen wir zeigen, hängt vom Produkt ab. Je nach Produkt findest du dort Angaben zu Fang oder Anbau, Verarbeitung, Transport sowie zur Klima- und Ökobilanz.
Am Ende entscheidet der erste Bissen. Deshalb entwickeln wir Lebensmittel, die richtig gut schmecken. Vorher beschäftigen wir uns mit Rezeptur, Zutaten, Qualität, Herkunft und, je nach Produktfokus, auch mit relevanten Nährwerten.
Veröffentlicht am 01.06.2026
Genau diese Frage hat uns in den letzten Monaten beschäftigt. Das Resultat: Unser erster Impact Report für das Jahr 2025 ist nun online.
Veröffentlicht am 31.03.2026
Wir bei followfood geben uns nicht mit dem Status quo zufrieden. Mit unseren neuen Fischerei-Richtlinien gehen wir bewusst über bestehende Standards hinaus – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und ambitioniert. Warum wir diesen Schritt gehen und wie verantwortungsvoller Fischfang heute schon aussehen kann, erfährst du hier.
Veröffentlicht am 30.03.2026
Fischerei hat weitreichende Auswirkungen auf Ökosysteme und Menschen. Die followfood Fischerei-Richtlinien legen fest, nach welchen Kriterien Fischereien bewertet und ausgewählt werden, von Fangmethoden über Bestandszustände bis hin zu sozialen Risiken. Sie gehen bewusst über bestehende Standards hinaus und schaffen so eine fundierte Grundlage für Entscheidungen.Ein Blick in die Kriterien zeigt, worauf es dabei im Detail ankommt.
Unsere aktuelle Klimabilanz zeigt: Über 99 % unseres CO₂e-Fußabdrucks stammen aus den Lieferketten – also dort, wo gefischt, geerntet und verarbeitet wird. Warum Transparenz dabei entscheidend ist, erfahrt ihr im Artikel.
Veröffentlicht am 16.12.2025
Erfahre, warum followfood Bio-Lachs nicht nur besonders lecker ist, sondern wie ökologische Aquakultur wirklich wirkt: Welche Herausforderungen es gibt, warum Bio-Aquakulturen bewusst auf natürliche Methoden statt Chemie setzen und weshalb Transparenz heute so wertvoll ist. Ein Muss für alle, die Genuss und Natur in Einklang bringen wollen!
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