Buchweizen-Risotto mit krosser Pastinake und Zanderfilet
Fisch-Rezept

Buchweizen-Risotto mit krosser Pastinake und Zanderfilet

Der leckerste Sattmacher, den wir seit langem auf unserem Teller hatten: Risotto aus Buchweizen, dazu Zanderfilet, followfood Pastinake und frischer Liebstöckel. Viel Freude beim #nachhaltignachkochen.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Gebratene Forellen-Medaillons auf buntem Frühlingssalat
Fisch-Rezept

Gebratene Forellen-Medaillons auf buntem Frühlingssalat

Der Salat ist wirklich kinderleicht zu arrangieren und sieht auch noch super aus. Damit kannst du  jede Schwiegermutter beeindrucken.
Und #nachhaltignachkochen ist das eigentlich nicht. Eher nachhaltig zusammenstellen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Chowder mit Schellfisch, Porree und Mais
Fisch-Rezept

Chowder mit Schellfisch, Porree und Mais

Not your ordinary Fischsuppe. Das ist unsere feine Chowder mit Schellfisch, würzigem Porree und knackigem Mais. Vor dem Auslöffeln kommt aber erst mal das #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Was isst Du eigentlich?
Aktuelles

Was isst Du eigentlich?

Wenn du heute in einem ganz normalen Supermarkt einkaufst, kannst du dir in einem Punkt sicher sein: du weißt nicht, was du eigentlich kaufst. Und isst.

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Der Tracking-Code wächst mit uns
Aktuelles

Der Tracking-Code wächst mit uns

2007 haben wir den Tracking-Code für Lebensmittel erfunden. Seitdem entwickeln wir ihn konsequent weiter. Damit du weißt, was du wirklich auf dem Teller hast. Auch in Zukunft werden wir weiter daran arbeiten. Für mehr Transparenz. Mehr Bewusstsein für die Konsequenzen deines Einkaufs.

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