Aktuell ist die Verfügbarkeit von handgeangeltem Thunfisch von Fair Trade Fischereien leider stark begrenzt. Wir arbeiten weiter am Ausbau von Fair Trade auf den Malediven. Darüber hinaus prüfen wir im Rahmen unserer strengen Fischerei-Richtlinien die Einhaltung von Sozialstandards in der Lieferkette.
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Fanggebiet
Indischer Ozean (FAO 51)
Sub Fanggebiet
Malediven (FAO 51.4)
Zertifizierung
Sonstiges
Lagerungshinweis: Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Ökobilanzwerte und Vergleichsprodukte
Für all unsere Produkte berechnen wir komplexe Lebenszyklusanalysen anhand von 16 Umwelt-Indikatoren. Das Ziel: Die Auswirkungen, die unsere Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus auf die Ökosysteme und das Klima haben, so genau wie möglich zu bestimmen. Bei jedem einzelnen Produkt arbeiten wir stetig daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Zur graphischen Einordnung der Ökobilanzwerte zeigen wir auch generische Ergebnisse einer Auswahl von typischen Nahrungsmitteln.
Gemäß DIN EN ISO 14044 bieten die dargestellten Ergebnisse keine Grundlage für eine vergleichende Gegenüberstellung mit Produkten von Mitbewerber:innen.
Legende
Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).
Thunfisch Filets in eigenem SaftAvocadoEierGoudaNudelnRindfleischTofuTomate
Zeigt den Beitrag zur Erwärmung des Klimas aufgrund klimawirksamer Gase. Als Indikator wird das Treibhauspotenzial bezogen auf den Zeitraum von 100 Jahren verwendet (IPCC 2007), ausgedrückt in CO2-Äquivalenten (CO2e). Die wichtigsten Treibhausgase sind Kohlendioxid (CO2), Lachgas (N2O) und Methan (CH4).
Beschreibt den Schaden an Ökosystemen durch die Auswirkungen von Landinanspruchnahme und -transformation. Dies können z.B. Bodenerosion, eine veränderte Artenzusammensetzung oder veränderte Bodenfunktionen sein.
Die zur natürlichen Nutzung verbleibende Wassermenge für verschiedene Einzugsgebiete wird mit diesem Indikator abgeschätzt, nachdem der Bedarf von Menschen und aquatischen Ökosystemen gedeckt ist.
Die hier gezeigten Ergebnisse wurden in enger Anlehnung an die internationalen Standards (DIN EN ISO 14044) und gemäß der Wirkungsabschätzungsmethode ReCiPe 2016 (H) berechnet. Für den Indikator Klimawandel wurden die aktuellsten Global Warming Potentials (100 years) des IPCC (2021) herangezogen.
["","Thunfisch Filets in eigenem Saft","Plant-based protein (Tofu, Tempeh, Seitan etc.)","Rindfleisch","H\u00fchnerfleisch","Veganer THUN-VISCH in \u00d6l","Bio Garnelen Black Tiger gesch\u00e4lt","Thunfisch Filets in eigenem Saft",""]
Die hier gezeigten allgemeinen Vergleichsprodukte und ihre CO₂ -Bilanzen stammen aus der open source Food-LCA Datenbank AGRIBALYSE®(ADEME, 2026). AGRIBALYSE®: Environmental indicators for agricultural and food products. Alle Produkte wurden mittels Ökobilanz nach Methode ReCiPe 2016 (H) analysiert. Die Systemgrenzen umfassen Fang, Zucht, Anbau, Verarbeitung, Distribution sowie Verpackung und die Entsorgung der Verpackung. Die Funktionelle Einheit bildet das Nettogewicht, also das essbare Lebensmittel.
Unsere „Gerettet“-Produkte stecken voller Wertschätzung: Hochwertige Bio-Zutaten inklusive geretteter Rohstoffe (mind. 10%+) sorgen für einen respektvollen Umgang mit der Natur.