Nachhaltiger Fischfang ist möglich.
Aktuelles

Nachhaltiger Fischfang ist möglich.

Die Dokumentation Seaspiracy sorgt für Aufsehen. Und das ist auch gut so. Wir brauchen eine sozial-ökologische Transformation beim Fischkonsum und dafür müssen wir anders konsumieren. Doch der Film trifft einige allgemeine Aussagen. Nachhaltige Fischerei sei nicht möglich. Wir wollen diesen Aspekt des Films, bei aller Wertschätzung des Gesamtwerkes, sehr deutlich widerlegen. Nachhaltiger Fischfang ist natürlich möglich!

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Bruschetta mit karamellisiertem Kürbis & Ricotta
Veggie/Vegan-Rezept

Bruschetta mit karamellisiertem Kürbis & Ricotta

Süßes oder Saures? Nicht nur um die Halloween-Zeit ist der süß-saure „Halloween auf Toast“ ein Geschmackserlebnis.
Bruschetta mit karamellisiertem Kürbis & Ricotta nennen ihn unsere Freunde bei KptnCook. #nachhaltigkochen
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Farbenfrohe Kürbis-Pasta
Veggie/Vegan-Rezept

Farbenfrohe Kürbis-Pasta

Pasta mal anders. Und zwar mit leckeren Spinat-Tagliatelle und fein-cremiger Kürbissauce. Auch als vegane Variante möglich. Lasst es Euch schmecken. Und viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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Knusprig panierter Kabeljau mit Kräuterdip und Brokkoli
Fisch Rezept

Knusprig panierter Kabeljau mit Kräuterdip und Brokkoli

Unser MSC-zertifizierter Kabeljau hat sich in Schale geschmissen. Und zwar in eine knusprige Cornflakes-Schale. Zusammen mit knackigen Brokkoli und einem frischen Kräuterdip ist das wieder eine schmackhafte Kombination.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Entstanden ist diese Kreation mit unseren Freunden von KptnCook!

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Karotten-Ingwer-Dip
Veggie/Vegan-Rezept

Karotten-Ingwer-Dip

Für sommerliche Grillabende ist der Karotten-Ingwer-Dip genau der richtige Farbtupfer auf dem Teller. Egal ob zu Gemüse oder Fisch, er bereichert jedes Gericht mit einer Extraportion Vitaminen. Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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Pulled-Lachs-Burger
Fisch Rezept

Pulled-Lachs-Burger

Uns ist es Lachs, welchen Fisch ihr für diesen Pulled-Burger verwendet. Denn schmecken wir euch jede Kombination. Wir haben uns für Rotlachs und Bio-Lachs entschieden.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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Erbsen-Minze-Dip
Veggie/Vegan-Rezept

Erbsen-Minze-Dip

Unsere jungen Bio-Erbsen werden zusammen mit frischer Minze zu einem veganen Dip gemixt. Wir sind der Meinung, dass er bei deinem Grillabend nicht fehlen sollte. Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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Lachs vom Grill mit zweierlei Marinaden
Fisch Rezept

Lachs vom Grill mit zweierlei Marinaden

Rund um den Lachs haben wir zwei Marinaden für ein sommerliches Geschmackserlebnis kreiert. Ob eine klassischere Kräuter-Marinade oder eine etwas ausgefallenere Erdbeer-Minze-Salsa, beide Varianten bringen den Sommer auf den Teller. Und mit welchem Lachs du diese beiden Varianten ausprobierst, ist Lachs. Im Rezept findest du unsere vier Vorschläge. Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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Werde Teil des follow-Teams - Key Account Manager
Aktuelles

Werde Teil des follow-Teams - Key Account Manager

Zur Verstärkung unseres jungen, hochmotivierten Vertriebs-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Key Account Manager (m/w/d) in Vollzeit für unser neues Büro in Hamburg.

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Keine Vögel sind mehr da.
Aktuelles

Keine Vögel sind mehr da.

Die industrielle Landwirtschaft zerstört fruchtbaren Boden und nimmt vielen Lebewesen ihre Existenzgrundlage. So auch unseren Insekten und Vögeln. Mit unabsehbaren Folgen für uns alle und ganz besonders für unsere Kinder.

Die Zeit ist reif für den Wandel. Mit der Natur statt gegen sie.

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