17.06.2020

Das Fachmagazin Produkt berichtet in der Ausgabe 05/06 2020 über den Kreislaufwirtschaftsgedanken in der Fischerei und schreibt: „Bei followfood (followfish) lautet der Mindeststandard für TK- und Konserven-Fisch 100% MSC bei Wildfang. Bio bei Aquakulturen. Pionierprojekt ist der klimaneutrale followfish Fair Trade Thunfisch, der von Hand geangelt wird (…).“

Mehr lesen
Aktuelles

Wo Emissionen wirklich entstehen: Ein Blick in die Klimabilanz von followfood

Unsere aktuelle Klimabilanz zeigt: Über 99 % unseres CO₂e-Fußabdrucks stammen aus den Lieferketten – also dort, wo gefischt, geerntet und verarbeitet wird. Warum Transparenz dabei entscheidend ist, erfahrt ihr im Artikel.

mehr erfahren
Veggie/Vegan-Rezept

Kürbisstollen mit Marzipan-Kokos-Füllung

Schmeckt der klassische Chrisstollen bereits unglaublich gut, gerade wenn er traditionell von Oma gebacken wird. Dann möchten wir eine orangene Schippe obendrauf legen. Denn durch das Kürbispüree wird der Stollen schön saftig und behält dank den traditionellen Zutaten wie Rosinen und geröstete Mandeln sein unverkennbares Aroma.

Viel Spaß bei der Weihnachtsbäckerei und natürlich beim #nachhaltignachkochen bzw. #nachhaltignachbacken

mehr erfahren