17.06.2020

Das Fachmagazin Produkt berichtet in der Ausgabe 05/06 2020 über den Kreislaufwirtschaftsgedanken in der Fischerei und schreibt: „Bei followfood (followfish) lautet der Mindeststandard für TK- und Konserven-Fisch 100% MSC bei Wildfang. Bio bei Aquakulturen. Pionierprojekt ist der klimaneutrale followfish Fair Trade Thunfisch, der von Hand geangelt wird (…).“

Mehr lesen
Fisch-Rezept

Erbsenschaumsuppe mit gegrillten Garnelen

Anstatt des grünen Weihnachtsbaums gibt es bei uns ein grünes Erbsenschaumsüppchen. Dem festlichen Anlass entsprechend mit gegrillten Garnelen.[nbsp][nbsp]

Viel Spaß beim weihnachtlichen #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Privatkoch Jakob Rittmeyer.

mehr erfahren
Aktuelles

Probleme der Lebensmittelproduktion und was wir dagegen tun

Die Lebensmittelindustrie ist für über 45% des weltweiten CO2-Ausstoßes verantwortlich. Allein in Deutschland arbeiten weit über eine halbe Million Menschen in diesem Segment. Der weltweite Umsatz wird in 2021 in etwa bei 7.127.747.000.000€ liegen*. Diese Zahlen machen deutlich, welch gigantisches Ausmaß diese Industrie hat.

mehr erfahren