Du suchst nach einem köstlichen Abendessen mit einem Bio-Lachsfilet? Dann probiere doch das leckere Rezept von Tim aus Brot.mit.Ei aus. In nur 30 Minuten kannst du dieses Gericht zubereiten und dein geschmackvolles Bio-Lachsfilet von followfood am Abend genießen.
Bio Lachs Wellington
2-3 Portionen
Zubereitung
Deine followfood Bio Lachsfilets auftauen.
Die Pilze fein hacken und ohne Öl in die Pfanne geben.
Den Spinat waschen und trocken schütteln. Ggf. die holzigen Äste entfernen.
Zu den Pilzen die Butter hinzufügen und vermengen. Nach dem Vermengen den Spinat hinzufügen.
Den Knoblauch und die Schalotten grob hacken und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles für 3-4 Minuten anschwitzen. Nach dem Anschwitzen die Brösel und den Frischkäse unterrühren.
Den Blätterteig ausbreiten, den Bio Lachs drauflegen und darauf jeweils 2-3 EL Spinatmasse verteilen.
Den Blätterteig umschlagen, einschlagen und den überschüssigen Teig abschneiden.
Ein Ei in einer Schüssel verrühren und damit den Teig bepinseln.
Den Lachs bei 220 Grad für 15-20 Minuten goldbraun ausbacken.
Zutaten
1 Packung followfood Bio Lachsfilets
6 Pilze
2 handvoll Spinat
1 TL Butter
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
4 Zweige Dill
1 EL Brösel
1 EL Frischkäse
1 Ei
1 Blätterteig
1 Packung followfood Bio Lachsfilets
6 Pilze
2 handvoll Spinat
1 TL Butter
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
4 Zweige Dill
1 EL Brösel
1 EL Frischkäse
1 Ei
1 Blätterteig
Mehr lesen
Fisch-Rezept
Black Tiger Garnelen in Zitronen-Kräuter-Marinade
Zitronig, saftig, einfach wow: Unsere Bio Black Tiger Garnelen in einer frischen Zitronen-Kräuter-Marinade sind der perfekte Mix aus zartem Biss und aromatischer Frische. Schnell gemacht, mega lecker – ideal für deinen Summer-Vibe auf dem Teller. Garnelen, wie du sie lieben wirst.
