Thunfisch-Wraps

5 Portionen

Zubereitung

Gemüse, Lauchzwiebeln, Salat und Kräuter waschen
Rote Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und Chili und Kräuter fein hacken. ½ Limette auspressen. Thunfischfilets abtropfen lassen und mit der Gabel zerkleinern. Mit der Zwiebel, den Kräutern, Chili, dem Limettensaft und einem Esslöffel Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Eisbergsalat in breite Streifen schneiden. Gurke, Paprika und Lauchzwiebeln in feine Streifen schneiden.
Tortilla Fladen mit Wasser befeuchten und im Ofen oder in der Pfanne kurz aufwärmen, bis sie warm und leicht zu rollen sind.
Tortillas mit Salat, Gurken- und Paprikastreifen, Lauchzwiebeln und dem Thunfischmix füllen, einrollen und genießen!

Zutaten

3x Thunfisch Filets im eigenen Saft
5 Tortilla Fladen
½ Eisbergsalat
2 Lauchzwiebeln, ½ rote Zwiebel
1 Gurke, 1 Paprika
½ Chili
½ Limette
Koriander, Petersilie
Salz, Pfeffer, 1EL Olivenöl

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