1-2 Portion

Zubereitung

  • Tomaten halbieren und das restliche Gemüse in feine Ringe oder Scheiben schneiden.
  • Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend auf Backpapier geben.
  • Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
  • Dillzweige und Zitronenscheiben unter oder auf den Fisch legen, alles mit etwas Nussbutter beträufeln.
  • Das Backpapier an allen Ecken nach oben zusammenführen und mit einer Schnur verschließen. Wenn nichts mehr auslaufen kann, den Weißwein hinzugeben.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 12-15 Minuten backen, anschließend kurz ruhen lassen, aufschneiden und servieren oder verschlossen servieren.

Zutaten
  • 1 Packung followfood Wildlachsfilet
  • ½ kleiner Fenchel
  • 1 kleine Karotte
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 6 Kirschtomaten
  • 1 Frühlingslauch
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Weißwein
  • 2 Zweige Dill
  • 1 EL Nussbutter
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Packung followfood Wildlachsfilet
  • ½ kleiner Fenchel
  • 1 kleine Karotte
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 6 Kirschtomaten
  • 1 Frühlingslauch
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Weißwein
  • 2 Zweige Dill
  • 1 EL Nussbutter
  • Salz und Pfeffer
Mehr lesen
Fisch-Rezept

Crunchy Croquetas mit Zander Filets

Hast du Lust auf ein schmackhaftes und knuspriges Abendessen? Mit unserem leckeren Zanderfilet von followfood ist das ganz einfach. Probiere doch die Crunchy Croquetas mit köstlichem Zanderfilet nach dem Rezept von Tim aus Brot.mit.Ei aus.

mehr erfahren
Die Bewegung

Für mehr Toleranz und weniger Rassismus

Eine Pizza mit klaren Werten: 1% unseres Erlöses aus dem Verkauf unserer Pizza Antirassisti spenden wir an EXIT-Deutschland und tragen so dazu bei, Toleranz zu fördern und Menschen beim Ausstieg aus dem Rechtsextremismus zu unterstützen. Warum uns das Thema am Herzen liegt und wie wir es unterstützen, erfährst du hier.

mehr erfahren