Zubereitung

• followfood rohe rote Bete mit einem Esslöffel Olivenöl und etwas Salz im Backofen rösten.
• Lasse ihn erst abkühlen, bevor du ihn mit den restlichen Zutaten mixt.
• Wasche die Kichererbsen unter kaltem Wasser und schäle sie. Dies ist nicht unbedingt nötig, aber macht den Hummus noch cremiger. (Aquafaba, srich das Abtropfwasser der Kichererbsen auffangen).
• Mixe alle Zutaten in dem Food Prozessor oder Stabmixer, bis du einen geschmeidigen Hummus hast.
• Gib bei Bedarf mehr Wasser oder Aquafaba dazu.
• Nun die followfood Bio FREI!BÄLLCHEN knusprig  in der Pfanne mit Olivenöl anbraten.
• Zusammen auf dem Teller servieren und mit roher Ringelbeete und Sesam garnieren.
• Fertig!