Bio Lachs Burger mit Gurke, Rucola, Sesam und Zitronenfrischkäse

1 Portion

Zubereitung

Die Salatgurke in dünne Scheiben und die Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Für den Zitronenfrischkäse die Knoblauchzehe fein reiben, mit dem Frischkäse vermengen und mit Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Den Sesam bei niedriger Hitze ohne Fett einige Minuten anrösten.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das tiefgefrorene Bio Lachs Burger Patty bei mittlerer Hitze beidseitig 8–10 Minuten anbraten.
In der Zwischenzeit das Burgerbrötchen kurz im Ofen erwärmen, aufschneiden und auf beiden Seiten mit Zitronenfrischkäse bestreichen.
Das Bio Lachs Burger Patty auflegen und mit Gurkenscheiben, Rucola, Zwiebelringen, Kresse und geröstetem Sesam ergänzen.
Lass es dir schmecken!

Zutaten

1 Burgerbrötchen mit Sesam
1 followfood Bio Lachs Burger
etwas Kresse
¼ Salatgurke
Eine Handvoll Rucola
2 TL Sesam
1 Rote Zwiebel

Für den Zitronenfrischkäse:

4 EL Frischkäse
½ Knoblauchzehe
2 TL Zitronensaft
1 TL Senf
Salz und Pfeffer

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