In natürlichen Ökosystemen kann die Anreicherung Nährstoffen, hauptsächlich verursacht durch die Einträge in der Landwirtschaft, zu einem Überangebot von Stickstoff und Phosphat führen. Dies begünstigt das Wachstum von vor allem Algen und Wasserpflanzen. Die Überpopulation entzieht dadurch vielen Lebewesen die Lebensgrundlage bspw. durch die Reduktion von Lichteinfall und Sauerstoff. 

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Fisch-Rezept

Protein Poke Bowl mit Tahin Dressing

Lust auf eine gesunde und leckere Mahlzeit? Probier doch mal unsere Protein Poke Bowl mit cremigem Tahin Dressing! Stell dir saftigen Thunfisch vor, perfekt kombiniert mit frischem, knackigem Gemüse wie Avocado, Gurke und Karotten. Der Clou? Das köstliche Tahin Dressing, das deiner Bowl das gewisse Etwas verleiht – nussig, leicht süßlich und wunderbar cremig. Garniert mit gehackten Cashewkernen und einer Handvoll Lauchzwiebeln wird jede Gabel zum Genuss. Lass es dir schmecken!

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Aktuelles

Kritik an der Kompensation und unsere Antworten darauf.

Klimaneutralität durch Kompensation wird kontrovers diskutiert und vielfach kritisiert. Wir möchten uns mit einigen Kritikpunkten auseinandersetzen und zeigen, wie wir die Wirksamkeit unserer Kompensationsmaßnahmen sicherstellen.

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