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Impact-ABC

Eutrophierung

In natürlichen Ökosystemen kann die Anreicherung Nährstoffen, hauptsächlich verursacht durch die Einträge in der Landwirtschaft, zu einem Überangebot von Stickstoff und Phosphat führen. Dies begünstigt das Wachstum von vor allem Algen und Wasserpflanzen. Die Überpopulation entzieht dadurch vielen Lebewesen die Lebensgrundlage bspw. durch die Reduktion von Lichteinfall und Sauerstoff. 

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Fisch-Rezept

Bunter Reisnudelsalat mit Sesam-Limetten-Thunfisch

Unser bunter Reisnudelsalat mit Sesam-Limetten-Thunfisch ist der perfekte Snack für jeden, der auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Alternative zu herkömmlichen Fast-Food-Gerichten ist. Die Reisnudeln sind voller Nährstoffe und machen lange satt, während unser leckerer Thunfisch aus den Malediven und die Limette für eine zusätzliche Portion Eiweiß und einen frischen Geschmack sorgen. Probiert ihn selbst und überzeugt euch von seinem unwiderstehlichen Geschmack! Mach dich direkt ans #nachhaltignachkochen!

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Fisch-Rezept

Thunfisch-Couscous-Kräuter-Salat

Einen Hand-Cous für die Nachhaltigkeit.
Mit Couscous, fruchtige Cherry-Tomaten & handgeangeltem Thunfisch im feinsten Bio Olivenöl extra.


Dieser nachhaltige & schnelle Sommersalat entstand in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Koch-App @KptnCook

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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