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Pressestimmen

Zertifizierung der Malediven-Fischerei abgeschlossen

31.10.2011

Das Ziel „Deutschlands ersten zertifiziert nachhaltigen Dosenthunfisch“ auf den Markt zu bringen, steht unmittelbar vor dem Abschluss. Der unabhängige Öko-Zertifizierter IMO Schweiz hat die fast zweiwöchige Zertifizierung der Malediven-Angelruten-Fischerei abgeschlossen und den Zertifzierungsbericht mit einer Empfehlung an Naturland geschickt. Wir erwarten eine Zertifizierung bis Ende Oktober 2011.

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Aktuelles

Wo Emissionen wirklich entstehen: Ein Blick in die Klimabilanz von followfood

Unsere aktuelle Klimabilanz zeigt: Über 99 % unseres CO₂e-Fußabdrucks stammen aus den Lieferketten – also dort, wo gefischt, geerntet und verarbeitet wird. Warum Transparenz dabei entscheidend ist, erfahrt ihr im Artikel.

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Fisch-Rezept

Pikanter Thunfisch Salat

Dieser bunte knackige Sommersalat kommt in feuriger Begleitung.
Wir verfeinern den Klassiker mit unserem handgeangelten Thunfisch mit Bio-Chilis, die 5.000 Scoville im Gepäck haben.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Und zeigt uns gerne auf Instagram, wie viel Schärfe ihr vertragen könnt. #chilithun

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