09.03.2020

Im Magazin Vegan World 02/2020 schreibt die Redaktion: „Trotzdem ist ein guter Burger eine tolle Sache. Erst recht, wenn er nicht nur frei von Gentechnik und künstlichen Aromen ist, so wie der „Frei!Burger“ von followfood. Die Zutaten für die Bio-Eitan-Patty stammen aus 100 Prozent ökologischer Landwirtschaft, produziert wird in Baden-Württemberg (…)“.

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Veggie/Vegan-Rezept

Dhal von gelber Bete mit Blumenkohlreis und knusprigem Fladenbrot

Indischer geht’s nicht! Dhal ist eine Art Brei, der immer beliebter in unseren Breitengraden wird. Dieser würzige Dhal wird aus gelber followfood Bete, Kurkuma und Ingwer gemacht – dazu selbst gebackenes Fladenbrot. Übrigens: Mit den Händen essen ist hier erlaubt. Wie wäre es mit #nachhaltignachkochen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Fisch-Rezept

Pastinakenschaumsuppe mit Garnelenspieß und Birne

Lange Zeit in Vergessenheit geraten: die Pastinaken. Willkommen zurück auf unserem Teller, du leckeres Traditionsgemüse! Am liebsten als schaumige Suppe mit Garnelenspieß und fruchtiger Birne. Das nennen wir #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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