05.05.2020

In der Ausgabe 5-5/2020 befragte der TK Report Unternehmer und Geschäftsführer. followfood Geschäftsführer Jürg Knoll sagte u.a. „Langfristig sollte die Politik dieselbe Kraft, die sie jetzt für die Bekämpfung der Pandemie anwendet, auch für Dinge wie Umweltschutz und Meeresschutz einsetzen.“

Mehr lesen
Die Bewegung

Erster regenerativer Versuchsanbau der Bodenretter-Initiative

Mit dem Unteren Berghof im Schwarzwald, genauer gesagt in Wildberg, haben wir einen ersten Partnerhof für den regenerativen Landbau gefunden. Sophie und Jonathan Kraul bewirtschaften den Hof seit 2018 und stecken voller Tatendrang. Das erste gemeinsame Projekt startete 2020 und ist ein Kartoffelanbau mit Mulch, bei dem die Kartoffel in einer bodenaufbauenden Art und Weise in die Fruchtfolge integriert wird.

mehr erfahren
Veggie/Vegan-Rezept

Pizza Schnecken

Lust auf schnelle, leckere Snacks?

Unsere Pizzaschnecken sind der perfekte Mix aus knusprigem Teig, würziger Tomatensauce und frischem Gemüse! Einfach Teig vorbereiten, mit deinen Lieblingszutaten belegen, aufrollen und ab in den Ofen. In nur 20 Minuten sind sie fertig und ideal für jede Party oder den gemütlichen Abend zuhause.

mehr erfahren