05.05.2020

In der Ausgabe 5-5/2020 befragte der TK Report Unternehmer und Geschäftsführer. followfood Geschäftsführer Jürg Knoll sagte u.a. „Langfristig sollte die Politik dieselbe Kraft, die sie jetzt für die Bekämpfung der Pandemie anwendet, auch für Dinge wie Umweltschutz und Meeresschutz einsetzen.“

Mehr lesen
Fisch-Rezept

Mas Uni mit Roshi (Dinkel-Fladen)

Von unseren maledivischen Freunden bringen wir ein extrem feuriges Rezept mit. Traditionelles Roshi mit Thunfischsalat. Es ist ziemlich einfach in der Zubereitung, dafür super scharf.

Teilt eure Kreationen auf Social Media. #chilithun #nachhaltignachkochen

Wir sind gespannt, wie viel Schärfe ihr vertragen könnt.

mehr erfahren
Fisch-Rezept

Gegrillte Black Tiger Garnelen mit Pfirsich-Macadamia-Salsa

Zart-gegrillte Bio Garnelen auf knackig-frischem Feldsalat in einem erfrischend fruchtig-nussigen Dressing.
Was will man mehr an einem schönen Sommertag?

Dieser nachhaltige & schnelle Sommersalat entstand in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Koch-App @KptnCook.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

mehr erfahren