17.04.2023

In der April-Ausgabe 2023 berichtet das Fachmagazin Tiefkühl-Report über die veganen Pizza-Innovationen von followfood: „Während sich in den letzten drei Krisenjahren viele Hersteller mit Innovationen eher zurückhielten, präsentierte followfood auf der Biofach in Nürnberg über 50 Produktneuheiten. Im Bereich Bio-Pizza sind die Friedrichshafener nach eigener Aussage Marktführer. Diese Position soll durch den Ausbau der Bio-Pizza-Range um zwei vegane Varianten gestärkt werden. Die ‚Bio Pizza Tex Vex‘ mit Bio-Sonnenblumen-Hack und die ‚Bio Pizza Bianca‘ mit cremiger Sauce auf Cashewkernbasis bestehen aus neapolitanischem Teig aus 100 Prozent Bio-Dinkel und ausschließlich aus Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (…).“

https://www.tk-report.de/willkommen-seriennummer-106409.htm

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Fisch-Rezept

Matthew McConaughey's Thunfischsalat

Matthew McConaughey's Thunfischsalat ist wie ein kleiner Geschmackstrip nach Texas! Stell dir saftigen Thunfisch vor, vermischt mit knackigem grünen Apfel und einem Spritzer Zitrone, der die Sinne erfrischt. Eine Prise Salz und Pfeffer dazu, und schon hast du die perfekte Balance zwischen salzig und zitrusfrisch. Eins darf natürlich nicht fehlen: eine großzügige Portion cremiger Mayonnaise, die alles zusammenbindet. Ob auf einem knusprigen Brot oder als leichte Beilage – dieser Salat ist einfach unwiderstehlich und macht Lust auf mehr! Probier ihn aus und fühl den „Alright, alright, alright“-Moment!

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Fisch-Rezept

Zitronen-Risotto mit Räucherlachs und Mandel-Gremolata

Unser heißgeliebtes Reisgericht aus Italien mit geräuchertem Lachs und würziger Gremolata aus frischer Petersilie und Mandeln Va bene und #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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