06.04.2020

In der Ausgabe 04/20 schrieb der TK-Report in seiner Nachberichterstattung zur Biofach: „Für Jürg Knoll und sein Unternehmen followfood ist die Biofach mittlerweile zur wichtigsten Messe aufgestiegen. Innovationen – wie die ‚Yoga Pizza Vergan‘ mit Bio-Dinkelboden – werden speziell für dieses Event entwickelt (…).“

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Fisch-Rezept

Nudelsalat mit buntem Gemüse und Wildlachs

Richtig guter Stoff steckt in unserem bunten Nudelsalat mit Wildlachs! Einmal quer durchs Bio-Gemüsebeet und die Farbpalette, habt ihr hier viele Vitamine und gesunde Nährstoffe mit dabei. Herzhaften Ofenkürbis, fruchtig frische Rote Beete und knackigen Mangold oder Babyspinat kombinieren wir hier mit unserem saftig zarten Wildlachs und einem süß/scharfen Honig-Senf Dressing mit Zitrone und Dill. Garniert wird der Salat mit knackigen Haselnüssen, die das Feinschmeckererlebnis wunderbar abrunden. Viel Spaß wünschen wir euch beim #nachhaltignachkochen!

 

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Fisch-Rezept

Veganer Affogato

Einfach. Schnell. Vegan. Und vor allem unfassbar lecker. In Sachen Schnelligkeit, Cremigkeit und Geschmack ist diese Abkühlung kaum zu übertreffen.

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