31.05.2023

Foodblogger Tim Armann, besser bekannt unter seinem Blogger-Namen „Brot.mit.ei“ sprach mit Julius Palm, stellvertr. Geschäftsführer bei followfood über nachhaltiger Fischerei und Agrarwirtschaft. Zu hören bei allen üblichen Podcast-Plattformen.

https://podcasts.apple.com/de/podcast/julius-palm-folge-dem-fisch/id1656586910?i=1000614757700

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Fisch-Rezept

Mediterraner Bohnensalat mit Black Tiger Garnelen

Das Highlight jeder Grill-Party: ein sommerlicher Bohnensalat mit followfood Black Tiger Garnelen und aromatischen Kirschtomaten. Bringt nicht nur mediterranen Flair, sondern auch jede Menge wertvolle Ballaststoffe und Proteine auf den Teller.

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Fisch-Rezept

Thunfisch-Medaillons in rotem Pesto mit Kartoffelsalat

Dieses Rezept ist und bleibt eines unserer Lieblingsgerichte: weil es mit Omas Kartoffelsalat kreiert wird. Dazu herzhafte Thunfisch-Medaillons, junger Spinat und Pesto Rosso. Auch für die ungeübte Jugend leicht zum #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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