12.02.2019

Am 12.02.2019 schreibt das gastronomische Magazin: „followfood, der nachhaltige Lebensmittelpionier vom Bodensee, gründet einen für Deutschland einmaligen Bodenretter-Fond zur Verbesserung der ökologischen Landwirtschaft. Während bereits bestehende Projekte konventionelle Landwirtschaft in Bio-Betriebe umzuwandeln helfen, will followfood die ökologische Landwirtschaft weiter entwickeln. Ziel ist es, die nachhaltige Landwirtschaft deutlich über den EU-Bio-Standard hinaus auszurichten (…).

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Fisch-Rezept

Garnelen auf rotem Reis mit pikantem Koriander-Pesto

Für Fernost-Feinschmecker haben wir ein super leckeres Garnelen-Rezept entwickelt, bei dem unsere Gourmet Bio-Riesengarnelen Black Tiger besonders gut zur Geltung kommen! Lecker zart und saftig auf dem Grill zubereitet, passen sie wunderbar zu einem frischen und leicht scharfen Pesto mit Koriander, Chili, Ingwer und rotem Reis. Viel Spaß beim easy und fix #nachhaltignachkochen!

 

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Die Bewegung

Jeder Kauf ist eine Abstimmung

Verbraucher:innen haben Macht. Je mehr Menschen sich für Produkte aus ökologischer Landwirtschaft entscheiden, desto mehr kommt die industrielle Lebensmittelherstellung unter Druck. Mit jedem Kauf stärken sie die Rettung der Böden. Und gesunde Böden tragen auch zum Klimawandel bei.

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