16.01.2014

Mai 2013

In der Rubrik „Häppchen“ stellt das Magazin deli von essen & trinken den Dosenthunfisch von followfish vor. Zu lesen auf Seite 12, deli 1/2013 oder im Video bei 0:10.

Das deli-Video findet ihr hier.

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Fisch-Rezept

Mit Ahornsirup glasiertes Zanderfilet auf Linsensalat

Dieses Rezept kombiniert nachhaltig gefangenes followfood-Zanderfilet mit einer süß-herzhaften Ahornsirup-Glasur – perfekt auf einem frischen Linsensalat. Der knackige Salat mit Karotten, Tomaten und einem Hauch Chili sorgt für Frische und Vitamine, während der glasiert-zarte Zander pure Gaumenfreude garantiert. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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Fisch-Rezept

Schellfisch mit geschmorten Radieschen & Spinat

Schmorgemüse statt Schmorbraten: Die Radieschen aus der Pfanne kommen mit nachhaltig gefangenem Schellfischfilet, frischem Thymian und Blattspinat auf den Teller. Gerne gleich #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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