06.03.2014

März 2014

nachhaltigleben.de, die große Eco Lifestyle Plattform in Deutschland, berichtet über followfish als nachhaltigste Fischmarke Deutschlands und die TunaTunes Kampagne. Daneben präsentiert nachhaltigleben.de die followfish-Neuheiten von der Biofach 2014: Heringsfilets in Bio-Tomatensoße, Heringsfilets in Bio-Senfsauce und Sardellenfilets in nativem Bio-Olivenöl sowie Seafood-Pizzen.

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Fisch-Rezept

Buchweizen-Risotto mit krosser Pastinake und Zanderfilet

Der leckerste Sattmacher, den wir seit langem auf unserem Teller hatten: Risotto aus Buchweizen, dazu followfood Zanderfilet, Pastinake und frischer Liebstöckel. Viel Freude beim #nachhaltignachkochen.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Fisch-Rezept

Mit Ahornsirup glasiertes Zanderfilet auf Linsensalat

Dieses Rezept kombiniert nachhaltig gefangenes followfood-Zanderfilet mit einer süß-herzhaften Ahornsirup-Glasur – perfekt auf einem frischen Linsensalat. Der knackige Salat mit Karotten, Tomaten und einem Hauch Chili sorgt für Frische und Vitamine, während der glasiert-zarte Zander pure Gaumenfreude garantiert. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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