07.10.2021

Die Redaktion des Frauenmagazins BARBARA macht im aktuellen Novemberheft 11/21 den Pizza-Check. Über unsere followfood Pizza Funghi urteilt sie wie folgt: „Keine Ahnung, wie ein solch minimalistischer Belag für maximal guten Geschmack sorgen kann. Aber wahrscheinlich ist das das Geheimnis.“

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Aktuelles

Neue Fischerei-Richtlinien bei followfood: Warum wir uns nicht mit dem Status quo zufriedengeben

Wir bei followfood geben uns nicht mit dem Status quo zufrieden. Mit unseren neuen Fischerei-Richtlinien gehen wir bewusst über bestehende Standards hinaus – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und ambitioniert. Warum wir diesen Schritt gehen und wie verantwortungsvoller Fischfang heute schon aussehen kann, erfährst du hier.

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Fisch-Rezept

Lachs mit Honig-Orangen-Glasur und Spargel

Oh du leckere Spargelzeit. Grüner Spargel ist unheimlich vielfältig, aber am besten schmeckt er mit nachhaltig gefangenem Lachs, Fenchel und Honig-Orangen-Glasur. Weitere Rezepte hier oder auf Instagram unter[nbsp] #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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