30.04.2020

In der Ausgabe 34/20 widmet die LZ einen Hintergrundbericht der Entwicklung von Fischkonserven: „Ein Blick auf die sprunghaften Absatzveränderungen bei einschlägigen Herstellern zeigt jedoch, dass sie den Vergleich mit heiß begehrten Grundnahrungsmitteln nicht scheuen muss. „Je nach Woche und Oulet liegen die Zuwächse bei unseren Konserven zwischen 50 und 70 Prozent, in einzelnen Wochen sogar bei 100 Prozent“, sagt Lars Braker, Vertriebschef bei followfood.

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Gemüse-Rezept

Karotten-Biryani

Eine vegane Geschmacksexplosion. Vegan kann auch bunt und vielfältig sein. Und extrem lecker dazu. Dann viel Spaß beim Nachkochen. Folgt unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Aktuelles

Die Welt steht scheinbar still. Bei allem was ist: lasst uns positiv bleiben.

Das, was gestern noch unmöglich erschien, ist heute Realität. Es scheint wie ein großes Ausatmen einer Welt zu sein, die kurz vor dem Burnout stand. Flugzeuge bleiben am Boden, Fabriken stehen still. Noch ist die Zeit vielleicht nicht gekommen, Schlüsse daraus zu ziehen. Nur verpassen dürfen wir diesen Zeitpunkt nicht! Zu zentral sind die Fragen, die wir als Gesellschaft stellen sollten. Für uns, unsere Mitwelt und unsere Kinder: In was für einer Welt wollen wir eigentlich leben!?

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