Das Beste was uns passieren kann: das andere uns kopieren. Und diejenigen die es nicht tun dazu aufgefordert werden. Denn erst wenn die gesamte Lebensmittelindustrie für dich als Verbraucher:in transparent wird, kannst du wirklich sehen, welche Auswirkungen auf das Ökosystem dein Einkauf hat. Und vergleichen.

Transparenz durch einen Tracking-Code ist das sinnvollste Tool um eine sozial-ökologische Veränderung anzustoßen. Es ist einer der großen Hebel um eine nachhaltige Entwicklung in Gang zu setzen. Denn erstmal müssen wir wissen was hinter den Kulissen passiert, um es verändern zu können. Es führt zu einem Bewusstseinswandel bei Unternehmen und Konsument:innen: Wir sind Teil der Ökosysteme. Ob wir wollen oder nicht. Transparenz ist der erste Schritt hin zu einer Gesellschaft die mit statt gegen die Natur arbeitet.

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Fisch-Rezept

Schlemmerfilet a La Bordelaise

Zusammen mit Tim von Brot.mit.Ei zeigen wir dir, wie du unsere köstliches Schlemmerfilet aus der Tiefkühltruhe selbst zubereiten kannst und warum erst unser nachhaltig gefangener Kabeljau diesen Klassiker zum Hit in deiner Küche macht! Und falls es mal schnell gehen muss, kannst du auf unsere beliebtes Schlemmerfilet mit Bio-Bordelaise aus der TK-Truhe verlassen.

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