Unsere knusprigen Bio-Kroketten sind viel zu lecker, um als klassische Beilage nur eine Nebenrolle in deinem Essen zu spielen. Es braucht nicht viel mehr als ein Schüsselchen kanarischer Mojo Verde und schon sind sie der Snack-Star an deinem Filmabend. Lass dich überraschen!
Bio Knusper Kroketten mit Mojo Verde
2 Portionen
Zubereitung
Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (Umluft: 180 °C vorheizen) und die Kroketten nach Verpackungsanleitung goldgelb backen.
In der Zwischenzeit die Mojo zubereiten: dafür den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Kräuter waschen und ebenfalls grob hacken.
Alle Zutaten bis auf das Öl im Mixer fein pürieren. Zum Schluss das Öl hinzugeben und kurz auf langsamer Stufe verrühren. Mit Salz, Chili und Kreuzkümmel abschmecken.
Die Mojo in eine kleine Schüssel füllen und zusammen mit den noch warmen Knusper Kroketten servieren.
Losdippen und genießen!
Zutaten
250g followfood Bio Knusper Kroketten
8 – 10 Knoblauchzehen
150ml Olivenöl
60ml Weissweinessig
1 großes Bund Petersilie
1 großes Bund Koriander
1 TL Kreuzkümmel
Chiliflocken nach Geschmack
Salz
250g followfood Bio Knusper Kroketten
8 - 10 Knoblauchzehen
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60ml Weißweinessig
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1 großes Bund Koriander
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