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Rückwurf ist der Fang, der zurück ins Meer geworfen wird. Oft ist es unerwünschter Beifang, der kommerziell nicht nutzbar ist, aber auch Fische und Meerestiere, für welche die Fischer keine Quote besitzen oder für die sie die erlaubte Fangmenge bereits erreicht haben. Es können auch zu kleine Fische oder weniger wertvolle Fischarten sein. Die meisten Lebewesen überleben das Rückwerfen nicht.
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Aktuelles

Faszination Regenerative Landwirtschaft – weil Bio nur der Anfang ist.

Wenn die intakte Natur dafür sorgt, dass Bäume kräftig werden, Insekten Nützlinge der besten Art sind, dann ist es der Beweis, dass sich natürliche Systeme selber organisieren können um zu überleben. Das ist der Impuls für unser Herzensprojekt „Regenerative Landwirtschaft mit Gut&Bösel“. Lest mehr über unsere Zusammenarbeit mit Visionär und Landwirt Benedikt Bösel.

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Fisch-Rezept

Naanbrot mit verschiedenen Thunfischaufstrichen

Unser neues Fingerfood-Rezept ist der perfekte Snack für deine nächste Party! Überrascht eure Gäste mit frisch zubereiteten Naanbroten, die mit unseren leckeren Thunfischaufstrichen belegt sind. Diese sind nicht nur ein Hingucker auf jedem Buffet, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

Werdet kreativ und probiert eure eigenen Kreationen mit unseren leckeren Thunfisch-Aufstrichen aus der wohl nachhaltigsten Thunfisch-Fischerei, die es gibt.

#nachhaltigkochen kann so einfach sein!

 

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