Fangquote ist die Menge an Fisch/Wassertieren, die eine Nation oder ein Fischereibetrieb von einer bestimmten Art in einem bestimmten Gebiet fischen darf. Fangquoten resultieren aus der Aufteilung der jährlich festgesetzten Höchstfangmengen (TAC), die insgesamt von einer Art aus einem Managementgebiet entnommen werden dürfen.
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Fisch-Rezept

Mediterraner Bohnensalat mit Black Tiger Garnelen

Das Highlight jeder Grill-Party: ein sommerlicher Bohnensalat mit followfood Black Tiger Garnelen und aromatischen Kirschtomaten. Bringt nicht nur mediterranen Flair, sondern auch jede Menge wertvolle Ballaststoffe und Proteine auf den Teller.

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Fisch-Rezept

Pulled-Lachs-Burger

Uns ist es Lachs, welchen Fisch ihr für diesen Pulled-Burger verwendet. Denn schmecken wir euch jede Kombination. Wir haben uns für Rotlachs und Bio-Lachs entschieden.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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