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Pressestimmen

TK Report: Zander aus dem Eriesee

15.11.2021

In der Ausgabe 11/21 des Fachmagazins TK Report wird über das bei der ANUGA präsentierte Angebot berichtet: „Aber auch im followfish Sortiment haben die Friedrichshafener Alleinstellungsmerkmale zu bieten – z.B. die zurzeit einzig verfügbaren followfish MSC Makrelen als Dosenprodukt. Im TK-Bereich ist MSC Zander mit Haut aus nachhaltiger Binnenfischerei im Eriesee (Kanada) neu im Angebot (…).“

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Fisch-Rezept

Gebeizter Rotlachs mit Spinatgnocchi

Zum Festtag gibt es dieses Jahr einen farbenfrohen Hauptgang. Gebeizter Rotlachs mit tannengrünen Spinatgnocchis auf Kürbissugo. Vorfreude ist doch einfach die schönste Freude.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Privatkoch Jakob Rittmeyer.

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Veggie/Vegan-Rezept

Asia FREI!BURGER mit Ingwerkarotten, Wasabimayo, Koriander und Erdnüssen

Drei Mal scharf bitte! Unser saftiger, veganer FREI!BURGER trifft in dieser pikanten Rezeptidee auf die Schärfe von frischem Ingwer, fruchtiger Chili und aromatischem Wasabi. Wer traut sich?

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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