13.10.2022

Im Oktober-Heft 2022 berichtet das Tiefkühl-Fachmagazin über die zum followfood-Sortiment gehörige Marke Kissyo: „‘Mit Kissyo Stracciatella Bio Eis‘ und ‚Kissyo Haselnuss-Nougat Bio-Eis‘  bringt das Unternehmen nun zwei hochwertige und Demeter-zertifizierte Milcheissorten auf den Markt. Beide Bio-Eis-Neueinführungen sind bereits im LEH erhältlich (…)“.

Mehr Infos findet ihr hier:

https://www.tk-report.de/?s=neues+kissyo+eis+haselnuss

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Veggie/Vegan-Rezept

Kürbisstollen mit Marzipan-Kokos-Füllung

Schmeckt der klassische Chrisstollen bereits unglaublich gut, gerade wenn er traditionell von Oma gebacken wird. Dann möchten wir eine orangene Schippe obendrauf legen. Denn durch das Kürbispüree wird der Stollen schön saftig und behält dank den traditionellen Zutaten wie Rosinen und geröstete Mandeln sein unverkennbares Aroma.

Viel Spaß bei der Weihnachtsbäckerei und natürlich beim #nachhaltignachkochen bzw. #nachhaltignachbacken

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Fisch-Rezept

Tomaten-Fischsuppe mit Limette und Zitronengras

Nachhaltig und sup(p)er lecker ist diese Tomaten-Fischsuppe. Als Geschmacksträger gesellt sich zum Rotbarsch-Filets auch noch Zitronengras. Eine fruchtige Kombination zum #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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