18.12.2019

In der Ausgabe von 12/2019 berichtete die Fachzeitung über den Trend zu Tiefkühlpizzen. Zu Followfood schreibt der TK Report: „Auch bei Followfood wächst das Geschäft mit den TK-Pizzen im Premium Bereich, mit den Bio-Pizzen wurde per Oktober 2019 mehr als 20 Prozent Wachstum erreicht (…).“

Mehr lesen
Die Bewegung

Jeder Kauf ist eine Abstimmung

Verbraucher:innen haben Macht. Je mehr Menschen sich für Produkte aus ökologischer Landwirtschaft entscheiden, desto mehr kommt die industrielle Lebensmittelherstellung unter Druck. Mit jedem Kauf stärken sie die Rettung der Böden. Und gesunde Böden tragen auch zum Klimawandel bei.

mehr erfahren
Veggie/Vegan-Rezept

Bruschetta mit karamellisiertem Kürbis & Ricotta

Süßes oder Saures? Nicht nur um die Halloween-Zeit ist der süß-saure „Halloween auf Toast“ ein Geschmackserlebnis.
Bruschetta mit karamellisiertem Kürbis & Ricotta nennen ihn unsere Freunde bei KptnCook. #nachhaltigkochen
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

mehr erfahren