18.12.2019

In der Ausgabe von 12/2019 berichtete die Fachzeitung über den Trend zu Tiefkühlpizzen. Zu Followfood schreibt der TK Report: „Auch bei Followfood wächst das Geschäft mit den TK-Pizzen im Premium Bereich, mit den Bio-Pizzen wurde per Oktober 2019 mehr als 20 Prozent Wachstum erreicht (…).“

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Veggie/Vegan-Rezept

Cremiges Blumenkohlreis-Risotto mit Pilzen

Cremig, mit Pilzen und vegetarisch. Da läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Dann ab an die Kochlöffel und los geht's. Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Kabeljau im Speckmantel mit Brokkoli-Kaspressknödeln

So kombiniert schmecken Meer und Bergwelt gleich zehnmal so gut! Leckere Kaspressknödel mit deftigem Bergkäse und unserem frischen Brokkoli-Reis kombiniert mit unserem saftigen, nachhaltig gefangenen Kabeljau. Umwickelt mit Südtiroler Speck wird unser Kabeljau besonders herzhaft und genaz das richtige für echte Genießer süddeutscher Küche! Unser deftiges Rezept zum #nachhaltignachkochen!

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