14.09.2017

In der Ausgabe 09/17 führte das Branchenmagazin tk-report -18° ein ausführliches Interview mit followfood-Gründer Jürg Knoll u.a. zu Innovationen im Tiefkühlsegment, den strengen Kriterien für nachhaltige Lebensmittel des Unternehmens und wie followfood erfolgreich auf den Veggie-Trend reagiert.

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Aktuelles

Der followfood Bio-Lachs

Unser Bio-Lachs stammt aus ökologischen Zuchtfarmen in Norwegen, Irland und Schottland. Natürlich findet ihr auch bei unserem followfood-Bio-Lachs auf jeder Verpackung einen Trackingcode. Auf unserer Homepage eingegeben erfahrt ihr so ganz genau vor welcher Küste der Lachs geschwommen ist.
Wir möchten euch jedoch nun erklären was kritische Punkte in der Lachszucht sind und wie unsere Bio-Farmer damit umgehen.

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Fisch-Rezept

Black Tiger Garnelen mit Salsa Verde und Reis-Salat

Black Tiger Garnelen, Salsa Verde und frischer Basilikum: das hört sich nicht nur nach Italien an, dass schmeckt auch so. Andiamo: #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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