31.03.2021

Das Magazin meine Familie & ich testete in der Aprilausgabe 2021 verschiedene Garnelen. Über die followfish Bio-Garnelen Gourmet Prawns schrieb die Redaktion: „Das finden wir gut: Appetitlich aussehende Garnelen von mittlerer Größe und zartem Biss. Sehr aromatisches Fleisch, Naturland-zertifiziert. Also Bio-Zucht mit hohem ökologischen und sozialen Standards. Fazit: Für nachhaltige Genießer. Fein als Pfannengericht“.

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Fisch-Rezept

Gebackener Lachs auf Radicchio-Fenchel-Salat

Gebackener Lachs mal anders. Und zwar in guter Gesellschaft mit Radicchio, Fenchel und Süßkartoffel als Salat. Folge gerne auch unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Gebratener Winter-Kabeljau mit Erbsen-Safran-Risotto

Saisonal Spezial! Gerade für die kalte Jahreszeit erwärmt dieses Gericht nicht nur eure Herzen, sondern auch den Gaumen. Der saisonale Winter-Kabeljau, der nur von Januar bis April gefangen wird, spielt hier die Hauptrolle, in Kombination mit edlem Safran ist es eine saisonales Highlight. Vielleicht findet es ja auch einen Platz im nächsten Weihnachts-Menü. Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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