31.03.2021

Das Magazin meine Familie & ich testete in der Aprilausgabe 2021 verschiedene Garnelen. Über die followfish Bio-Garnelen Gourmet Prawns schrieb die Redaktion: „Das finden wir gut: Appetitlich aussehende Garnelen von mittlerer Größe und zartem Biss. Sehr aromatisches Fleisch, Naturland-zertifiziert. Also Bio-Zucht mit hohem ökologischen und sozialen Standards. Fazit: Für nachhaltige Genießer. Fein als Pfannengericht“.

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Fisch-Rezept

Zitronen-Risotto mit Räucherlachs und Mandel-Gremolata

Unser heißgeliebtes Reisgericht aus Italien mit geräuchertem Lachs und würziger Gremolata aus frischer Petersilie und Mandeln Va bene und #nachhaltignachkochen

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Spicy Kabeljau mit Gewürzöl und Kokos-Spinat

Wie viele Gewürze passen in ein Rezept? Wenn unser heimischer Kochexperten Helmut Feuerlein am Werk ist,, dann sind das viele. Hier ein kurzer Ausblick auf seine exotischen Zutaten: Kardamon, Sternanis, rosa Pfeffer, Chilischoten. #nachhaltignachkochen

Ein Rezept von Helmut Feuerlein.

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