03.06.2019

Im Juni 2019 besuchte die Redaktion von „Heldenländle“ followfood, um über die Vision und Ziele des Unternehmens mit Geschäftsführer Jürg Knoll zu sprechen.

Den Beitrag in voller Länge gibt es HIER.

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Die Bewegung

followfood Fischerei­richtlinien:

Überfischung stoppen und Meere retten! Das ist heute ebenso aktuell wie 2007 als followfood (damals followfish) gegründet wurde. Über 30% der Fischbestände sind überfischt, fast 60% sind so intensiv befischt, dass nur minimal stärkere Befischung zu einer Überfischungssituation führen würde. Der Fischkonsum steigt jährlich. Die nachhaltige Fischerei zwar auch, aber leider nicht so schnell wie nötig. Eine Fischerei ohne Nachhaltigkeit ist eine Sackgasse und kann nie eine Lösung für Ernährungsfragen zukunftsfähiger Ernährung sein. Mehr zu Fischen als nachwächst mag für ein Jahr einen wirtschaftlichen Vorteil haben, zerstört aber die Lebensgrundlage künftiger Jahre.

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Die Bewegung

Fair Trade für Fischer:innen

Nachhaltiger Fischfang heißt für uns nicht nur, die Fischbestände zu erhalten und zu schützen. Es heißt für uns auch, die Fischer:innen und ihre Familien, die nur vom Fischfang leben, zu unterstützen.

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