14.01.2020

In der Ausgabe 01/2020 stellt das Food-Magazin essen & trinken Für jeden Tag unsere followfish Bio Garnelen – Gourmet Prawns vor und bezeichnet sie u.a. als „Fairer Fang“.

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Aktuelles

Der Schwarm - Ein Kunstwerk zum Nachdenken

Ein Container, 1.000 Messer und viele Angelschnüre am Hamburger Hafen. Was hat es damit auf sich? Betrachtet man die Installation aus der Ferne, so wirkt es wie ein verzauberndes Lichtspiel in der Sonne. Es erinnert an glitzernde Fischschwärme. Kommt man dem Ganzen näher, erkennt man, dass das, was sich da im Wind bewegt und das Sonnenlicht reflektiert, 1000 silberne Messer sind. An Angelschnüren in einem alten Schiffscontainer aufgehängt.

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Eis-Rezept

Veganer Crêpe mit Erdbeeren, karamellisierten Orangenfilets und dreierlei followfood Sorbets

Mhhhh es wird kalt und himmlisch lecker. Wenn Euch der vegane Crêpe mit Früchten und Sorbets genauso den Kopf verdreht wie uns....
Dann ab an die Gefriertruhe und viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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