26.05.2014

Mai 2014

"Eine Marke, die glaubwürdig ist. Ein Produkt, das bei den Kunden ankommt. Wie erreicht man das? Das Unternehmen Followfish macht es vor" - enorm, das Magazin für nachhaltiges Wirtschaften und ethischen Konsum, berichtet in der aktuellen Ausgabe 2/14 über die spannende Entstehungsgeschichte von followfish.

Mehr lesen
Die Bewegung

followfood Fischerei-Richtlinien: Wie zukunftsfähige Fischerei konkret wird

Fischerei hat weitreichende Auswirkungen auf Ökosysteme und Menschen. Die followfood Fischerei-Richtlinien legen fest, nach welchen Kriterien Fischereien bewertet und ausgewählt werden, von Fangmethoden über Bestandszustände bis hin zu sozialen Risiken. Sie gehen bewusst über bestehende Standards hinaus und schaffen so eine fundierte Grundlage für Entscheidungen.
Ein Blick in die Kriterien zeigt, worauf es dabei im Detail ankommt.

mehr erfahren
Veggie/Vegan-Rezept

Erbsen-Kokossuppe

Exotisch und dennoch leicht. Die (vegane) Erbsen-Kokossuppe ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Ein schnelles Mittagessen wird so zum Gaumenschmaus.

[nbsp]

mehr erfahren