Im Interview mit dem Bundesverband nachhaltige Wirtschaft war Julius Palm, unser Director of Sustainability & Innovation: „Im Jahr 2007 kamen Jürg Knoll und Harri Butsch zu der folgenschweren Erkenntnis, dass es mit der konventionellen Lebensmittelproduktion so nicht weiter gehen kann. Sie gründeten followfood (Mitglied im Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft) und setzen seitdem ausschließlich auf nachhaltige und transparente Lebensmittel. Auf jeder Verpackung ist einen Tracking-Code, mit dem sich nachvollziehen lässt, woher die Lebensmittel stammen. Inzwischen ist followfood zu einer Bewegung geworden. Wir sprechen mit Julius Palm, Sustainability & Innovation bei followfood, im Interview über Werte, Klimaneutralität und die sozial-ökologische Transformation.

Das ganze Interview kannst du hier lesen:

https://www.bnw-bundesverband.de/lebensmittelproduktion-mit-verantwortung