28.07.2021

In einem aktuellen Podcast unterhält sich Tobias Reitz mit unserem Director Sustainability und Innovations Julian Palm über die Bedeutung von Purpose im Job und wie man Mitarbeiter*innen begeistert.

Den ganzen Podcast könnt ihr hier hören:

https://biohandel.de/akademie/warum-stehst-du-morgens-auf-purpose-in-bio-unternehmen

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Fisch-Rezept

Quinoa-Thunfisch-Bowl mit Koriander-Pesto

Bowls sind in aller Munde! Auch bei uns.. Hier eichlich gefüllt mit Quinoa, Thunfisch und frischem Koriander-Pesto. Beste Vortaussetzungen zum  #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Buchweizen-Risotto mit krosser Pastinake und Zanderfilet

Der leckerste Sattmacher, den wir seit langem auf unserem Teller hatten: Risotto aus Buchweizen, dazu Zanderfilet, followfood Pastinake und frischer Liebstöckel. Viel Freude beim #nachhaltignachkochen.

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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