24.06.2020

In Ausgabe 04/2020 schrieb das Bio-Magazin über die Verwendung von Tracking-Codes: „Inzwischen gibt es auch bei Aldi, Kaufland & Co. Tracking-Codes auf den Produkten, anhand derer man nachweisen kann, woher genau ein Lebensmittel stammt (…). Angefangen hat damit das Unternehmen followfish im Jahr 2007, um volle Transparenz in die Fischerei zu bringen und letztlich um die Fischbestände und Meere zu retten (…).“

Mehr lesen
Fisch-Rezept

Thunfisch-Artischocken-Sandwich mit Avocado

Das schmeckt nach meeeehr! Schnelles mediteranes Thunfisch-Artischocken-Sandwich für Lunch-Liebhaber! Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen!

Dieses Rezept haben wir in Zusammenarbeit mit unseren lieben Freuden von @KptnCook für euch entwickelt.

mehr erfahren
Aktuelles

Unser Weg zur MSC-Zertifizierung eines kompletten Sees

Bis vor einigen Jahren gab es weltweit keine nachhaltig arbeitende und zertifizierte Fischerei für die Spezialitäten Barsch und Zander. followfish ist damals angetreten um das zu ändern. 2016 wurde die Barsch-Fischerei zertifiziert und 2019 trug die harte Arbeit vieler Jahre erneut Früchte: die Zanderfischerei am Iriklinskoe Stausee erhielt die MSC-Zertifizierung. Überzeugung und Ausdauer waren gefragt um diverse Hürden zu nehmen. Vom steinigen Weg hin zur Zertifizierung eines kompletten Binnensees erzählt Harri Butsch, Mitgründer und Geschäftsführer bei followfood.

mehr erfahren