24.06.2020

In Ausgabe 04/2020 schrieb das Bio-Magazin über die Verwendung von Tracking-Codes: „Inzwischen gibt es auch bei Aldi, Kaufland & Co. Tracking-Codes auf den Produkten, anhand derer man nachweisen kann, woher genau ein Lebensmittel stammt (…). Angefangen hat damit das Unternehmen followfish im Jahr 2007, um volle Transparenz in die Fischerei zu bringen und letztlich um die Fischbestände und Meere zu retten (…).“

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Veggie/Vegan-Rezept

Couscous-Salat mit veganen Burgerpatty-Streifen

Unsere veganen Frei!burger lassen sich vielfältig einsetzen. Mit diesem Rezept werden sie würzig mariniert zu einem grünen Couscous-Salat serviert. Eine sommerliche Kombination, die nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet wird. Genau wie unser Frei!Burger. Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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