11.12.2017

Das Alnatura Magazin sprach in seiner Dezember-Ausgabe 2017 mit followfood Geschäftsführer Jürg Knoll über die Hintergründe, Fair-Trade-Thunfisch auf den Markt zu bringen, was die Fischer auf den Malediven vom Fair-Trade- Siegel haben und die Pläne, klimaneutralen Fisch zu verkaufen.

Mehr lesen
Fisch-Rezept

Garnelen auf rotem Reis mit pikantem Koriander-Pesto

Für Fernost-Feinschmecker haben wir ein super leckeres Garnelen-Rezept entwickelt, bei dem unsere Gourmet Bio-Riesengarnelen Black Tiger besonders gut zur Geltung kommen! Lecker zart und saftig auf dem Grill zubereitet, passen sie wunderbar zu einem frischen und leicht scharfen Pesto mit Koriander, Chili, Ingwer und rotem Reis. Viel Spaß beim easy und fix #nachhaltignachkochen!

[nbsp]

mehr erfahren
Fisch-Rezept

Paprika-Oliven-„Risotto“ mit Zander und Röstzwiebeln

Leicht und dennoch herzhaft würzig ist das Paprika-Oliven-„Risotto“ mit Zander und Röstzwiebeln. Leicht, weil sich der Zander gemütlich auf demeter Blumenkohl "Reis" bettet. Klingt lecker, ist es auch.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

[nbsp]

mehr erfahren