11.12.2017

Das Alnatura Magazin sprach in seiner Dezember-Ausgabe 2017 mit followfood Geschäftsführer Jürg Knoll über die Hintergründe, Fair-Trade-Thunfisch auf den Markt zu bringen, was die Fischer auf den Malediven vom Fair-Trade- Siegel haben und die Pläne, klimaneutralen Fisch zu verkaufen.

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Fisch-Rezept

Ofengerösteter Kabeljau mit Kokoskruste

Auf die Plätze - Curry - Los!
Dieses geschmacksintensive Curry mit unserem knusprigen MSC Kabeljau ist perfekt für gemütliche Abende Zuhause.
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

Wir wünschen euch viel Spaß beim #nachhaltignachkochen

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Fisch-Rezept

Paprika-Oliven-„Risotto“ mit Zander und Röstzwiebeln

Leicht und dennoch herzhaft würzig ist das Paprika-Oliven-„Risotto“ mit Zander und Röstzwiebeln. Leicht, weil sich der Zander gemütlich auf demeter Blumenkohl "Reis" bettet. Klingt lecker, ist es auch.

Viel Spaß beim #nachhaltignachkochen.

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