Pizza, vegane Pizza und Backwaren
Bio Pizza Vegane Salami
Hochwertige Bio-Zutaten, ein traditioneller Steinofen und 24h Teigruhe: das ist das Geheimrezept für unsere leckere followfood Bio Pizza Vegane Salami. Produziert am Rande der Lombardei bringt sie echten norditalienischen Flair direkt auf Deinen Teller. Buon Appetito!
| Boden | Dinkelboden |
| Belag | Tomatenpüree, vegane Käse Alternative auf Reisbasis und vegane Salami Alternative auf Erbsenprotein-Basis |
| Herkunft | Die Pizza wurde in Castelbelforte, einem kleinen Ort in Norditalien für Dich gebacken. |
| Verpackungsgrößen | 340g |
Traditionelles Pizza Handwerk trifft auf innovative Zutaten
Im kleinen Dorf Castelbelforte wird unsere followfood Bio Pizza Vegane Salami mit viel Liebe und nach bester italienischer Pizza-Tradition hergestellt. Der Dinkelteig darf dabei 24h ungestört ruhen, bis er weiterverarbeitet wird. Das macht ihn so unverwechselbar fluffig und zugleich wunderbar knusprig.
Im Anschluss wird er von Hand geformt, belegt und auf einem Pizzastein im Holzofen goldbraun gebacken - so wie es sich für original italienische Pizza gehört!
Nur beim Belag sind wir nicht ganz so traditionell: lange haben wir nach veganen Alternativen zu Pizzakäse und Salami gesucht, die wirklich lecker schmecken. Und was wollen wir sagen? Die lange Suche hat sich gelohnt. Voller Stolz können wir heute sagen: endlich eine vegane Salami Pizza, bei der man auf nichts verzichten muss. Die musst Du einfach probieren!
Belegt wird die Bio Pizza mit fruchtigem Tomatenpüree, einer wunderbar cremigen veganen Käse-Alternative auf Reis-Basis und einer super würzigen veganen Salami auf Basis von Erbsenprotein.
Du willst es noch genauer wissen? Scanne dafür einfach den QR-Code auf der Verpackung und gib den Tracking Code ein. Wie bei jedem followfood Produkt erfährst Du so alles über die Herkunft der Zutaten und erhältst Informationen zur Klima- und Ökobilanz Deines Produktes.
- Hergestellt in Norditalien
- Mit Dinkelboden
- Im Steinofen gebacken
Durchschnittliche Nährwerte
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 898 kJ (214 kcal) |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 1,4 g |
Weitere Informationen
| Zutaten | Dinkelmehl* 41 % (eine Weizenart), Wasser, vegane Käse-Alternative auf Reis-Basis 12 % (SuRice®* [Wasser, gekeimter brauner Reis* 1,1 %, Apfelessig*, Salz], Wasser, kaltgepresstes Kokosnussöl*, Sonnenblumenöl mit Oregano (Sonnenblumenöl*, Oregano*), Zitronensaft*, Verdickungsmittel [Gummi Arabicum, Xanthan, Johannisbrotkernmehl]), Tomatenpüree* 11 %, veganer Aufschnitt Salami-Art auf Erbsenprotein-Basis 10 % (Wasser, Rapsöl*, Erbsenprotein* 0,51 %, Pflanzenfasern*, Stabilisatoren [Carragen, Xanthan*, Johannisbrotkernmehl*], Gewürze*, Meersalz, Essig*, Hefeextrakt*, Rote Bete Konzentrat*, Tomatenkonzentrat*, Säureregulator: Calciumcitrat), Sonnenblumenöl*, Salz, Zucker*, Hefe, Oregano*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*. |
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten. |
*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, IT-BIO-006.
Zubereitungshinweis
Nur in zubereitetem Zustand genießen.
Den Ofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen, währenddessen die Pizza antauen lassen. Nach ca. 10 Minuten die Verpackung entfernen und die Pizza auf dem Gitterrost des Backofens auf der mittleren Schiene ca. 6 - 8 Minuten bis zur gewünschten Bräune und Knusprigkeit backen. Die Backdauer kann je nach Gerät schwanken.
Ökobilanzwerte und Vergleichsprodukte
Für all unsere Produkte berechnen wir komplexe Lebenszyklusanalysen anhand von 16 Umwelt-Indikatoren. Das Ziel: Die Auswirkungen, die unsere Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus auf die Ökosysteme und das Klima haben, so genau wie möglich zu bestimmen. Bei jedem einzelnen Produkt arbeiten wir stetig daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Zur graphischen Einordnung der Ökobilanzwerte zeigen wir auch generische Ergebnisse einer Auswahl von typischen Nahrungsmitteln.
Gemäß DIN EN ISO 14044 bieten die dargestellten Ergebnisse keine Grundlage für eine vergleichende Gegenüberstellung mit Produkten von Mitbewerber:innen.
Legende
Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).
Bio Pizza Vegane Salami
Avocado
Eier
Gouda
Nudeln
Rindfleisch
Tofu
Tomate
Die hier gezeigten Ergebnisse wurden in enger Anlehnung an die internationalen Standards (DIN EN ISO 14044) und gemäß der Wirkungsabschätzungsmethode ReCiPe 2016 (H) berechnet. Für den Indikator Klimawandel wurden die aktuellsten Global Warming Potentials (100 years) des IPCC (2021) herangezogen.
Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).
Avocado
Eier
Gouda
Nudeln
Rindfleisch
Tofu
Tomate
Die hier gezeigten Ergebnisse wurden in enger Anlehnung an die internationalen Standards (DIN EN ISO 14044) und gemäß der Wirkungsabschätzungsmethode ReCiPe 2016 (H) berechnet. Für den Indikator Klimawandel wurden die aktuellsten Global Warming Potentials (100 years) des IPCC (2021) herangezogen.
