In der Fischerei werden verschiedene Netze eingesetzt, die an diejenigen Fische angepasst sind, welche gefangen werden sollen – die sogenannten Zielarten. Dennoch landen bei den meisten Fangmethoden verschiedene andere Arten mit im Netz. Diese Lebewesen, welche unbeabsichtigt im Netz landen und nicht zu den eigentlichen Zielarten der Fischerei gehören, werden Beifang genannt.
Das Monitoring und die Bekämpfung von Beifängen sind eine Herausforderung. Mit unseren followfood Fischereirichtlinien haben wir einen Weg gefunden, die Beifänge auf ein Minimum zu reduzieren.
