Der von followfood „erfundene“ Tracking-Code ermöglicht es Kund:innen, ein Produkt zu seinem Ursprung zurückzuverfolgen. Mit der Einführung des Tracking-Codes 2008 hat followfood im Markt für großes Erstaunen gesorgt. Lieferant:innenbeziehungen und Produzent:innen waren meist gut gehütete, nicht öffentliche „Betriebsgeheimnisse“. followfood glaubte bereits 2007, dass dieses Denken veraltet und nicht kundenorientiert ist. Moderne Kund:innen möchten wissen, was sie essen und woher es kommt. Seit dem Start von followfood haben wir dieses Vision einer vollen Transparenz auch auf unsere „non Fisch“-Produkte ausgeweitet. Siehe auch das followfood-Prinzip und den Magazinbeitrag „Eine große Vision und ihre Folgen“.

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Fisch-Rezept

Schlemmerfilet a La Bordelaise

Zusammen mit Tim von Brot.mit.Ei zeigen wir dir, wie du unsere köstliches Schlemmerfilet aus der Tiefkühltruhe selbst zubereiten kannst und warum erst unser nachhaltig gefangener Kabeljau diesen Klassiker zum Hit in deiner Küche macht! Und falls es mal schnell gehen muss, kannst du auf unsere beliebtes Schlemmerfilet mit Bio-Bordelaise aus der TK-Truhe verlassen.

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