17.02.2021

Am 16.02.2021 berichtete das Branchenblatt Lebensmittelzeitung über die Innovationen des neuen Tracking-Codes: „Der Biohersteller Followfood weist mit seinem Tracking-Code auf den Verpackungen neben Hersteller und Produktionswegen jetzt auch die Ökobilanz des jeweiligen Produktes aus. Der Code soll dem Konsumenten so noch mehr Transparenz liefern (…).“

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Fisch-Rezept

Schellfisch mit geschmorten Radieschen & Spinat

Schmorgemüse statt Schmorbraten: Die Radieschen aus der Pfanne kommen mit nachhaltig gefangenem Schellfischfilet, frischem Thymian und Blattspinat auf den Teller. Gerne gleich #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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Fisch-Rezept

Knuspriger Zander auf Zitronen-Kapern-Linguine

ZZZ!!! Zander ziemlich zitronig. Und das auch noch knusprig auf Kapern-Linguine. Wir können verraten, dass das Rezept ziemlich schnell geht und ziemlich lecker ist. Lasst es Euch schmecken und folgt unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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