11.02.2014

Februar 2014

Ein Herz für Bio, die Bio-Fachzeitschrift, berichtet über „Heringsfilets in Bio-Senfsauce“ und „Heringsfilets in Bio-Tomatensauce“ von followfish. Daneben stellt die Fachzeitschrift die Seafood-Pizzen von followfish und followfood Pizzen in der aktuellen Ausgabe auf den Seiten 28 bis 30 vor.

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Fisch-Rezept

Nudelsalat mit buntem Gemüse und Wildlachs

Richtig guter Stoff steckt in unserem bunten Nudelsalat mit Wildlachs! Einmal quer durchs Bio-Gemüsebeet und die Farbpalette, habt ihr hier viele Vitamine und gesunde Nährstoffe mit dabei. Herzhaften Ofenkürbis, fruchtig frische Rote Beete und knackigen Mangold oder Babyspinat kombinieren wir hier mit unserem saftig zarten Wildlachs und einem süß/scharfen Honig-Senf Dressing mit Zitrone und Dill. Garniert wird der Salat mit knackigen Haselnüssen, die das Feinschmeckererlebnis wunderbar abrunden. Viel Spaß wünschen wir euch beim #nachhaltignachkochen!

 

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Aktuelles

Unsere veganen Gerichte aus der Bio-Manufaktur.

Rothenklempenow ist ein Dorf im Nordosten Mecklenburg-Vorpommerns mit historischer Gutsanlage. Was daran so besonders ist? Rothenklempenow ist ein Startup-Dorf mit Unternehmen, die sich für eine nachhaltige Wirtschaft und zukunftsfähige Landwirtschaft einsetzen und dabei gegenseitig unterstützen.

Und genau hier werden in der Bio-Manufaktur von LunchVegaz unsere leckeren Bio-Gerichte frisch und von Hand zubereitet.

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