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Aktuelles

Probleme der Lebensmittelproduktion und was wir dagegen tun

Die Lebensmittelindustrie ist für über 45% des weltweiten CO2-Ausstoßes verantwortlich. Allein in Deutschland arbeiten weit über eine halbe Million Menschen in diesem Segment. Der weltweite Umsatz wird in 2021 in etwa bei 7.127.747.000.000€ liegen*. Diese Zahlen machen deutlich, welch gigantisches Ausmaß diese Industrie hat.

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Fisch-Rezept

Quinoa-Thunfisch-Bowl mit Koriander-Pesto

Bowls sind in aller Munde! Auch bei uns.. Hier eichlich gefüllt mit Quinoa, Thunfisch und frischem Koriander-Pesto. Beste Vortaussetzungen zum  #nachhaltignachkochen.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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