Vegane & Vegetarische Gerichte
Bio Ratatouille Raviolini Vegan
Unsere kleinen Ratatouille Ravilionis sind ein großes Geschmackserlebnis. Gefüllt mit erntefrischem Gemüse in Tomatensauce erinnert jeder Bissen an die französische Küche. Vegan und ohne Zusatzstoffe.
| Geschmacksrichtung | Teigtaschen gefüllt mit mediterranem Gemüse |
| Verarbeitung | Vorgekocht und tiefgekühlt |
| Produktion | Schweiz |
| Verpackungsgrößen | 400g |
Das aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Gemüse kombiniert mit einer fruchtigen Tomatensauce erinnert sofort an die französische Küche. Ohne künstliche Aromen und nur mit Bio-Zutaten sind die kleinen Raviolinis ein Genuss und dabei noch super schnell zubereitet.
Außerdem gehen 5 Cent je Produkt in unseren Bodenretter-Fonds. So setzen wir uns für eine zukunftsfähige Landwirtschaft ein, indem wir Bauern dabei unterstützen „Bio“ weiterzudenken und regenerative Landwirtschaft zu integrieren.
Bleibt also nur noch zu sagen: Bon Appétit!
- Gefüllt mit Gemüse
- Vorgekocht
- Ohne Zusatzstoffe
Durchschnittliche Nährwerte
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 673 kJ (159 kcal) |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,81 g |
Weitere Informationen
| Zutaten | Teig 74 % (Hartweizengriess*, Wasser, Weizengluten*, Salz, Kurkuma*) , Füllung 26 % (Wasser, Zucchini* 14 %, Weizenmehl*, Tomatenmarkkonzentrat* 9 %, Auberginen* 9 %, Tomaten* 8 %, Gemüsepaprika* 6 %, Zwiebeln* 4,5 %, Hartweizengriess*, Olivenöl*, Salz, Kartoffelflocken* [Kartoffeln*, Gewürzextrakt Rosmarin*], Gewürze*, Hefe*). |
| Allergene | Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. |
*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Zubereitungshinweis
Nur im durchgegarten Zustand genießen.
Tiefgefrorene Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Hitze reduzieren und 3 – 4 Minuten ziehen lassen.
Ökobilanzwerte und Vergleichsprodukte
Zusammen mit dem gemeinnützigen Unternehmen myclimate haben wir für all unsere Produkte komplexe Lebenszyklusanalysen anhand von 16 Indikatoren berechnen lassen. Das Ziel: Die Auswirkungen, die unsere Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus auf die Ökosysteme und das Klima haben, so genau wie möglich zu bestimmen. Bei jedem einzelnen Produkt arbeiten wir stetig daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Gleichzeitig unterstützen wir Klimaschutzprojekte, um alle noch nicht vermeidbaren Emissionen auszugleichen. Zur Veranschaulichung der Ökobilanzwerte haben wir eine Auswahl an Vergleichsprodukten aufgeführt.
Legende
Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).
Bio Ratatouille Raviolini Vegan
Avocado
Eier
Gouda
Nudeln
Rindfleisch
Tofu
Tomate
Alle Umweltauswirkungen wurden von Wissenschaftler*innen bei myclimate anhand der international anerkannten Wirkungsabschätzungsmethode der EU „International Reference Life Cycle Data System“ (ILCD) bewertet. Für den Indikator Klimawandel wurde die Methode IPCC 2013 (100 Jahre) herangezogen.
Die Vergleichsprodukte dienen dazu die Werte unserer Produkte besser einordnen zu können. Wir haben versucht ein möglichst breites Bild zu liefern. Hierzu haben wir Produkte ausgewählt, welche entweder zu den meistverkauften Lebensmitteln in Deutschland zählen oder besonders hohe oder niedrige Werte besitzen. Die Vergleichsprodukte stammen aus Nicht-Bio-Landwirtschaft, Import-Mix (berechnet gemäß prozentualer Herkunft von in Deutschland verkaufter Produkte).
Avocado
Eier
Gouda
Nudeln
Rindfleisch
Tofu
Tomate
Alle Umweltauswirkungen wurden von Wissenschaftler*innen bei myclimate anhand der international anerkannten Wirkungsabschätzungsmethode der EU „International Reference Life Cycle Data System“ (ILCD) bewertet. Für den Indikator Klimawandel wurde die Methode IPCC 2013 (100 Jahre) herangezogen.
