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Naturfilets & Meeres- früchte aus Wildfang

MSC Thunfisch Steak

Dieses saftige und hochwertige Thunfisch Steak ist ein wahrer Hingucker auf jeder Grillparty. Der Premiumschnitt eignet sich wunderbar für die Zubereitung auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne - so wird es außen kross und bleibt innen zart rosa.

Unsere Produkte findest du bei diesen Händlern.
Wissenschaftliche Bezeichnung Thunnus albacares
Fangmethode Umschließungs- und Hebenetze: Ringwade
Herkunft Pazifik
FAO-Gebiet FAO71 Mittlerer Westpazifik und FAO77 Mittlerer Ostpazifik
Verpackungsgrößen 200g

Unser followfood Thunfisch wird frisch auf dem Fangschiff eingefroren und stammt aus nachhaltigem MSC-zertifizierten Wildfang. Das Fanggebiet befindet sich im mittleren Westpazifik und dem mittleren Ostpazifik. Mithilfe von Ringwaden wird der Thunfisch gefangen, wobei diese Fangmethode sehr energieeffizient und dadurch klimaschonend ist. Durch unsere Fischerei-Richtlinien garantieren wir den nachhaltigen Fang und können so kritischen Beifang vermeiden.

Das Steak ist vielseitig einsetzbar und unsere Lieblingsvariante: scharf angebraten auf dem Grill - mariniert mit Sojasoße, Sesam und eingelegtem Ingwer.
  • Premiumstück aus dem Loin geschnitten
  • Ideal zum Grillen
  • Aus nachhaltigem MSC-zertifizierten Wildfang
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g
Brennwert 460 kJ (108 kcal)
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate <1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 0,1 g
Weitere Informationen
Zutaten

Thunfisch

Zubereitungshinweis

Ideal zum Grillen geeignet. Steak auftauen lassen, waschen, trockentupfen und nach Belieben würzen/marinieren.

Grillen

Beidseitig 4-7 Minuten grillen

In der Pfanne

Auf mittlerer Stufe beidseitig 4-7 Minuten braten.

Volle Transparenz braucht seine Zeit.

Unsere Taschenrechner laufen noch auf Hochtouren. Daher haben wir für dieses Produkt derzeit leider keine Ökobilanz-Werte. Zusammen mit dem gemeinnützigen Unternehmen myclimate berechnen wir die komplexen Lebenszyklusanalysen anhand von 16 Indikatoren. Das Ziel: Die Auswirkungen, die unsere Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus auf die Ökosysteme und das Klima haben, so genau wie möglich zu bestimmen. Bei jedem einzelnen Produkt arbeiten wir stetig daran, diese Auswirkungen zu minimieren. Gleichzeitig unterstützen wir Klimaschutzprojekte, um alle noch nicht vermeidbaren Emissionen auszugleichen. Welche Projekte das sind kannst du unter diesem Link herausfinden. Stöber da doch mal durch und schau später hier nochmal rein. Dann haben wir bestimmt schon alles fertig gerechnet.

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