Veganer Affogato

Portion

Zubereitung

Kaffee nach eigenen Vorstellungen kochen und kaltstellen. Alternativ einen Tag vorher kalten Kaffee ansetzen: Dazu Kaffeepulver (Menge nach Belieben) in einer Glasflasche mit kaltem Wasser ansetzen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zwei Kugeln veganes Vanilleeis in ein Glas geben und den kalten Kaffee darüber gießen.
Affogato nach Belieben mit etwas Zimt- oder Kakaopulver verfeinern!

Zutaten

2 Kugeln followfood veganes Vanilleeis
Kalter Kaffee
Optional: Zimt- oder Kakaopulver

Fisch-Rezept

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Gebackener Lachs mal anders. Und zwar in guter Gesellschaft mit Radicchio, Fenchel und Süßkartoffel als Salat. Folge gerne auch unseren Rezepten unter #nachhaltignachkochen auf Instagram.

Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Koch-App @KptnCook.

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