02.10.2019

Am 02. Oktober 2019 konnte man auf der Plattform für nachhaltigen Konsum Utopia über die  #dolphingate Aktion folgendes lesen:

„Inscope21 spricht hier ein Problem der industriellen Fischerei an: Den Beifang. Bei den meisten Fangmethoden landen nicht nur die Fische im Netz, die später gegessen werden – sondern auch Tiere wie Rochen, Haie, Schildkröte Wale – oder eben Delfine. Die Tiere sterben in den Netzen und Leinen. Schätzungen zufolge macht der Beifang bis zu 40 Prozent der weltweiten Fangmenge aus (…) Um dieses Problem bekannter zu machen, hat sich Inscope21 mit dem Unternehmen „Followfish“ zusammengetan. Followfish hat es sich zum Ziel gemacht, den Fischfang nachhaltiger zu gestalten. Die Marke verkauft selbst Fisch – ihren Thunfisch gibt es beispielsweise bei dm zu kaufen. Der Followfish-Thunfisch wird von Hand mit der Angel einzeln gefangen und ist Fair-Trade-zertifiziert. Die Idee, einen Shitstorm mit einer Delfinfleisch-Instagramstory zu erzeugen, kam von Followfish (....)

Den ganzen Text gibt es HIER.

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Fisch-Rezept

Kokos Curry

Zusammen mit Tim von Brot.mit.Ei haben wir ein köstliches Kokos-Curry-Gericht für dich kreiert. Ein schmackhaftes und leichtes Abendessen, das du mühelos zubereiten und nach deinem Geschmack variieren kannst. Ob mit Rotbarsch Rückenfilet oder Seelachsfilet – beides passt hervorragend zu dem Kokos-Curry und zaubert dir ein leckeres Abendessen. So hast du im Handumdrehen ein wunderbares Mahl für dich und deine Familie oder Freunde.

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Fisch-Rezept

Black Tiger Garnelen in Zitronen-Kräuter-Marinade

Zitronig, saftig, einfach wow: Unsere Bio Black Tiger Garnelen in einer frischen Zitronen-Kräuter-Marinade sind der perfekte Mix aus zartem Biss und aromatischer Frische. Schnell gemacht, mega lecker – ideal für deinen Summer-Vibe auf dem Teller. Garnelen, wie du sie lieben wirst.

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