13.01.2020

In der Ausgabe 01/2020 präsentiert das Magazin eve die von Leserinnen und Lesern gewählten Lieblingsprodukte. Darunter ist auch unser followfish Graved Bio-Lachs u.a. weil er nachhaltig gefischt wird und in einer stark plastikreduzierten Verpackung angeboten wird.

HIER kommt ihr direkt zu Eurem Leserliebling.

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Gemüse-Rezept

Erbsen-Brokkoli Püree mit gebratenem Rotbarsch Rückenfilet

Für unsere Bio-Erbsenzähler haben wir ein ganz spezielles Rezept. Denn unsere knackig grünen Erbsen in Demeter-Qualität sind nämlich schon etwas ganz Besonderes.

Das Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Vera Guala (www.veraguala.com) entwickelt.

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Die Bewegung

Thunfischfang mit der Hand auf Maandhoo Island

Von Hand gefangener Thunfisch? Immer wieder werden wir von unseren Kunden gefragt, ob das stimmt. Und wie das geht. Wir haben unsere Fischer auf den Malediven besucht, Fotos geschossen und einen Bericht darüber geschrieben.

Von  Johannes Pflug, Produktentwicklung.

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