21.04.2020

In der LZ 33/20 schreibt die Fachzeitung: „Blockchain-Technologie wird eine große Zukunft vorhergesagt. Kein Wunder, dass sich Unternehmen wie Lidl, Valensina, Oettinger, Zentis, Bahlsen und followfood sowie die Branchenorganisation GS1 für ein Produkt interessieren, das die als fälschungssicher geltende Technik in der Praxis von Food-Lieferketten testen will.“

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Gemüse-Rezept

Mousse von dunkler Schokolade und Roter Bete mit Pistazien

Ein Rezept, um die Schwiegereltern zu beeindrucken: dunkles Schokoladenmousse aus nachhaltig angebauter followfood Rote Bete, Pistazie und Sternanis. Bevor der Besuch an der Tür klingelt, schnell #nachhaltignachkochen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten und Koch Jakob Rittmeyer.

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Die Bewegung

Wir wollen Klima retten

Die Erde, als im Sonnensystem einzigartiger und einmaliger Planet, ist seit Millionen von Jahren Heimat verschiedenster Lebewesen im und über dem Boden, im Wasser und in der Luft. Grund dafür sind für das Leben ideale Rahmenbedingungen. Ein Teil dieser Rahmenbedingungen ist das sogenannte Klima. Also das Wetter über einen längeren Zeitraum, welches Leben in einer schier unglaublichen Vielfalt erlaubt. Auch menschliches Leben. Dieses feine Gleichgewicht droht zu kippen. Es braucht einen gesellschaftlichen Wandel. Wir wollen Ihn gestalten.

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